Šampinjoni Smuk, gojenje in prodaja gob, d.o.o.

Smo družinsko podjetje, ki se ukvarja z gojenjem šampinjonov. Mesečno pridelamo približno 35.000 kilogramov šampinjonov, ki jih prodajamo izključno na slovenskem trgu.

Z gojenjem šampinjonov smo začeli že leta 1991 kot ljubiteljski projekt, ki se je sčasoma razvil v posel. V nekaj letih smo postavili gospodarsko poslopje in prilagojene hale na 1800 kvadratnih metrih, kjer zdaj gojimo šampinjone. Naše hale so opremljene s klimatsko napravo, računalniško nadzorovane ter stroji za polnjenje, praznjenje in mešanje komposta. Z našo trenutno opremo letno pridelamo približno 400 ton šampinjonov.

Šampinjone pobiramo vsak dan in so tako vedno sveži.

Pri naši proizvodnji skrbimo za minimalen vpliv na okolje; edini odpadek je porabljeni kompost, ki ga odpeljemo na deponijo in nato prodamo kot kakovostno gnojilo za vrtove in rože.

V našem podjetju trenutno dela 15 zaposlenih. Imamo pobiralce, pakirce in pomožne delavce v gobarni, ki skrbijo za polnjenje in praznjenje prostorov. Poleg tega imamo zaposlenega tudi voznika, ki skrbi, da so šampinjoni  dnevno dostavljeni  po Ljubljani in okolici.